ヨーグルトクリームのトライフル

10

2014.02.05

分類デザート

調理時間: 10分

ID 113393

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

トライフルもどきです♪
市販のチョコのスポンジで作ったらあっという間。
生クリームに水切りヨーグルトを加えて甘さの中にもサッパリ感を加えました。

    材料2人分
    ガトーショコラ(またはチョコのスポンジ市販品でも可) 適量
    いちご 6個
    キウイ 1/2個
    バナナ 1/2本
    ヨーグルト 100g
    砂糖 10g
    生クリーム 80ml
    カルダモンパウダー 小さじ1/2
    フレッシュミント 適量
    粉糖 適量
    作り方
    Point!
    ヨーグルトはしっかり水切りしましょう。
    カルダモンパウダーはなければOK
    1. ヨーグルトは水切りする。(4時間くらい)
      スポンジは3cm角位に切る。
      いちご2個は飾り用に残りは4等分くらいに切る。
      キウイも2cm角位に切り、バナナは1cmくらいの輪切りにする。
    2. 1のヨーグルトと砂糖、カルダモンパウダー、生クリームを合わせて泡立て器で8分たてくらいに泡立てる。
    3. 器にチョコのスポンジ、フルーツ、2を交互に入れていき最後にいちごを飾り、粉糖を振り、あればミントを飾る。
    4 13
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