あさりの塩こうじきのこパスタ

15

2018.04.14

分類主食

調理時間: 15分

ID 271757

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

液体塩こうじきのこを使用したレシピです。
塩こうじきのこの旨味とあさりの旨味がたっぷりのパスタです。

    材料

    2人分
    パスタ 200g
    あさり(砂抜き) 20個
    にんにく 1片
    唐辛子 1本
    液体塩こうじきのこ 80g
    大さじ1
    液体塩こうじ 適量
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    液体塩こうじきのこのレシピはこちら
    oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765

    ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
    1. 液体塩こうじきのこのレシピはこちら
      oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765
      あさりはしっかり砂抜きをしておく。
    2. パスタはたっぷりの湯で表示の時間まで茹でる。にんにくはみじん切りにし、唐辛子は種を取る。
    3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
    4. にんにくの香りがしてきたらあさりを加え酒を加えて蓋をして蒸し煮にする。
    5. あさりの口が開いたら液体塩こうじきのこを入れて炒め、味を見て、液体塩こうじで調味し、器に盛る。
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    きのこパスタ フライパン あさり きのこ レシピ にんにく ハナマルキ オリーブオイル 唐辛子 液体塩こうじ

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