主菜
豆腐のふわふわ唐揚げ
15分
豆腐で作るのでヘルシーです。 豆腐を冷凍させることで、食感は鶏肉のような食感に! 豆腐なので身は絞まらずふんわりな仕上がります。
作り方
- 1
木綿豆腐をあらかじめ冷凍しておきます。 料理する日に自然解凍または冷蔵庫にて解凍する。
- 2
水気を良く切った豆腐を手でちぎり一口大にする。
- 3
唐揚げ粉と塩を合わせて、豆腐に付け180℃の油で揚げる。
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