副菜
柿とカマンベールチーズの生ハム巻き
投稿日2016/09/28
更新日2016/09/28
調理時間10分
柿の甘みと生ハムの塩気、カマンベールのコクが合わさって驚きの美味しさが味わえます。 白ワインにいかが？
材料（12個分）
- 柿(大)1個
- カマンベールチーズ(円形)3/4個
- 生ハム6枚
- (*スモークサーモンでも良い6枚)
- 彩り用セルフィーユ少々
作り方
ポイント
柿は種無しを使用すると良いでしょう。
- 1
柿は皮を剥き、くし形12等分にカットする。 ＊種がある場合は取り除く。
- 2
カマンベールチーズ3/4個分をくし型に12等分する。
- 3
生ハムは1切れを縦半分にカットする。
- 4
柿にカマンベールチーズを乗せ生ハムで巻く。 あればセルフィーユを飾る。
- 5
スモークサーモンでも同様に作れます。
レシピID
143194
質問
作ってみた!
「ワインに合うおつまみ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「柿」の基礎
- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
