我が家のマカロニサラダ。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料2人分(2～3人分)

	マカロニ(またはお好みのショートパスタ)	50g
	コンソメ	小さじ1/2
A	サラダ油	小さじ1
A	酢	小さじ1/2
	きゅうり	1本
	ハム	2枚
	卵	1個
B	マヨネーズ	大さじ1
B	牛乳	大さじ1
	塩・コショウ	適宜

作り方

Point!

マカロニもパスタ。しっかり塩茹でします。マヨネーズに牛乳を加えてるとしっとり仕上がります。Bの量はお好みで。少ないようなら追加してくださいね。 ※動画に一部誤りがありました※ マカロニを茹でる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。動画の中でパスタを茹でる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタを茹でる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。

マカロニは湯1Lに対して小さじ1の塩で表示時間とおりに茹で、しっかりとお湯をきり、コンソメを加えて混ぜる。コンソメが溶けたらA
サラダ油小さじ1、酢小さじ1/2
を加えて混ぜる。(マカロニが温かいうちに。)

※動画に一部誤りがありました※
マカロニを茹でる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。

動画の中でパスタを茹でる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタを茹でる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。
茹で卵を作り、角切りにする。キュウリは薄切りにして塩もみ、ハムは細切りにする。
マカロニが冷めたら、2とB
マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1
を加えて和え、必要なら塩・コショウで味を整える。お好みで、お醤油やカラシを少し加えても。

コメント・感想 Comment

みぃさん
2018.07.20 21:57

作らせていただきました。私は仕上げにお醤油、和辛子をプラスしました。美味しいです。ありがとうございます。

栁川かおりさん
2018.07.21 06:15:28

みぃさん。ありがとうございます！お醤油と和辛子もいいですね＾＾私もやってみます。

nicomarumiyako さん
2018.06.29 12:35

こんにちは^ - ^ 酢は何酢で作るのが一番オススメでしょうか？最近ポテトサラダを作る時に買ったリンゴ酢があるんですけど、リンゴ酢で作っても大丈夫でしょうか？穀物酢etcのほうがいいでしょうか？お忙しい中すみません(>_<)よろしくお願い致します。

栁川かおりさん
2018.06.30 05:35:21

nicomarumiyakoさん。私は米酢を使っていますが、もちろんリンゴ酢でもO.K.です！お好みのお酢で作ってくださいね＾＾

nicomarumiyako さん
2018.06.30 16:20:37

お忙しい中、ご返信ありがとうございます^ - ^今回はリンゴ酢で作りますけど、次回は米酢でも作ってみたいと思います♪

sari さん
2016.04.03 10:09

お忙しい中、返信ありがとうございました！早速作り３歳の娘にも大好評でした(●´ω`●) ※写真は３日目の姿ですが(笑) 美味しいレシピありがとうございました✩*॰¨̮

栁川かおりさん
2016.04.04 05:13:31

sariさん。こちらこそ早速ありがとうございます！娘さんにも好評でよかったです(*≧∀≦*)美味しそうな写真もありがとうございました♪

sari さん
2016.03.29 16:51

いつも美味しいレシピをありがとうございます！質問大丈夫でしょうか(><) マカロニサラダは常備菜として何日かに分けて食べていますが、こちらの牛乳が入ったサラダですと日持ちは短くなりますでしょうか？だいたい、いつも３日間くらいをベースに大量生産して食べてます。ズボラな質問ですが宜しくお願いします(^_^;)

栁川かおりさん
2016.03.30 04:17:53

sariさん。こちらこそ。いつもありがとうございます＾＾質問大丈夫です！保存は冷蔵庫で3日間くらいで大丈夫だと思います！私も先日それくらい置いておきました。たくさん作り置きしておくと便利ですね＾＾よかったら作ってみてください！

栁川かおりさん
2014.06.07 21:41

ジャムおじさん。ありがとうございます～(*≧∀≦*)うれしいです!よかったらまた作ってみてくださいね^^

ジャムおじさんさん
2014.06.06 05:08

とてもおいしく、ついつい食べすぎてしまいました。また作りたいと思います。

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我が家のマカロニサラダ。

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