我が家のマカロニサラダ。

マカロニは湯1Lに対して小さじ1の塩で表示時間とおりにゆで、しっかりとお湯をきり、コンソメを加えて混ぜる。コンソメが溶けたらA サラダ油小さじ1、酢小さじ1/2を加えて混ぜる。(マカロニが温かいうちに。) ※動画に一部誤りがありました※ マカロニをゆでる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。 動画の中でパスタをゆでる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタをゆでる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。

ゆで卵を作り、角切りにする。きゅうりは薄切りにして塩もみ、ハムは細切りにする。

マカロニが冷めたら、2とB マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1を加えて和え、必要なら塩・コショウで味を整える。お好みで、お醤油や辛子(分量外)を少し加えても。