副菜
我が家のマカロニサラダ。
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質8.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のマカロニサラダ。美味しく作るポイントはマカロニに下味をつけることと、マヨネーズに牛乳を加えること。
材料4人分
- マカロニ50g(またはお好みのショートパスタ)
- コンソメ小さじ1/4
- Aサラダ油小さじ1
- A酢小さじ1/2
- きゅうり1本
- ハム2枚
- 卵1個
- Bマヨネーズ大さじ1
- B牛乳大さじ1
- 塩・コショウ適宜
作り方
- 1
マカロニは湯1Lに対して小さじ1の塩で表示時間とおりにゆで、しっかりとお湯をきり、コンソメを加えて混ぜる。コンソメが溶けたらA サラダ油小さじ1、酢小さじ1/2を加えて混ぜる。(マカロニが温かいうちに。) ※動画に一部誤りがありました※ マカロニをゆでる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。 動画の中でパスタをゆでる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタをゆでる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。
- 2
- 3
マカロニが冷めたら、2とB マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1を加えて和え、必要なら塩・コショウで味を整える。お好みで、お醤油や辛子(分量外)を少し加えても。
ポイント
マカロニもパスタ。しっかり塩ゆでします。 マヨネーズに牛乳を加えてるとしっとり仕上がります。Bの量はお好みで。少ないようなら追加してくださいね。 ※動画に一部誤りがありました※ マカロニをゆでる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。 動画の中でパスタをゆでる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタをゆでる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。
レシピID：115267
更新日：2014/05/08
投稿日：2014/05/08
作ってみた！
ai s.2026/04/12 17:47
とっても美味しいです♪
なつ2026/03/21 13:07
ひと工夫でこんなに美味しくなるんですね🤔 サラダ油はオリーブオイルに変更しました。 最後に少し塩と黒胡椒を追加すると、普段私が作るマカロニサラダに近くなりました✨ またリピートしようと思います(∩ˊᵕˋ∩)･*
ゆみ棒ちゃん2026/03/18 21:26
マカロニにコンソメで味をつけると、とても美味しいです。チーズも入れました。マヨネーズ少ないかなあと思いましたが大丈夫でした(^^)2倍量です。
磯野藻屑源素太皆2025/11/04 07:47
ちょうど良いお味！息子の大好物です💕
MGCAT2025/09/27 10:36
2倍量作りました！(3人で食べましたw) 美味しかったです✨ 我が家の定番レシピとなってます✨
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- Artist
栁川かおり
料理家・医師
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