Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡

    おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡ 7分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【調味料2つ】厚揚げとれんこんの甘酢炒め#作り置き

    【調味料2つ】厚揚げとれんこんの甘酢炒め#作り置き 20分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!すぐ出来る!『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡

    簡単!すぐ出来る!『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡ 25分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷凍パイシートでのせて焼くだけ!簡単アップルパイ♪

    冷凍パイシートでのせて焼くだけ!簡単アップルパイ♪ 56分前

    こんど作ろうと思ってるのですがカスタードクリームを作って合わせたいなぁとおもってるのですが焼く前にぬって一緒に焼く感じでいいですか?😺

  5. 簡単なのにこの旨さ♡こんぶ茶でお手軽手羽中

    簡単なのにこの旨さ♡こんぶ茶でお手軽手羽中 1時間前

    まるこさん♡ 気にいっていただけて、嬉しいです❣️ いつも美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

野菜たっぷりキーマカレー。

20

2014.08.30

分類

調理時間: 20分

ID119278

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たっぷり野菜の入ったキーマカレー。レーズン入りは子供たちのリクエスト。
煮込む代わりにしっかり炒めて作ります。

合びき肉 カレー 世界各国の料理 お弁当 ヘルシー 玉ねぎ 時短 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
トマト 1個
合い挽肉 200g
ニンニク 1片
生姜 1片
レーズン 30g
プレーンヨーグルト 50g
100cc
コンソメ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
カレー粉 大さじ1
カレールウ 20g~40g
適宜
作り方
Point!
玉ねぎをしっかり炒めるのがポイント。 詳しい炒め玉ねぎの作り方はこちらも参考にしてくださいね。⇒oceans-nadia.com/user/11285/recipe/113528
  1. 玉ねぎ・ニンニク・生姜はみじん切り、にんじん・トマトはすりおろす。
  2. フライパンを中火で熱し、サラダ油・ニンニク・生姜入れ炒める。香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたらフライパンに広げ、そのまま3~4分程焼く。
    底の方に焼き色が付いたら水大さじ1を加えて鍋底から焦げをとるように全体を混ぜる。玉ねぎが飴色になるまで2~3回繰り返して炒める。(次第にフライパンで焼く時間は短くてO.K)
  4. にんじん・挽肉を加えて炒め、挽肉の色が変わったらカレー粉を加えて炒める。
    トマト・ヨーグルト・水・コンソメ・レーズンを加え、蓋をして弱火で10分煮込む。
  5. 火を止めてカレールウを加えて溶かし、再度火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。
    (カレールウは味付けととろみつけのために使っています。ルウの種類によって量は適宜調節してくださいね。)
    味をみて必要なら塩で味を整える。
  6. 水分の少ないキーマカレーはお弁当にもいいですよ。
137 1694
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
はらぺこウォンちゃん さん
2016.03.23 17:56

炒め玉ねぎやすりおろしトマトなど、素材の美味しさを感じました。レーズンもすごく合いますね!美味しかったです。 レシピをうっかり読み間違えて、人参をすりおろしにせずにみじん切りにしてしまったことに今気付きました。今度はレシピ通りのすりおろしで作ってみたいと思います。

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.03.24 04:59:08

はらペコウォンちゃんさん。ありがとうございます!すりおろし野菜だと、野菜の甘さがしっかり出ますね♪私はレーズン苦手なんですけど、ここにはレーズン入れたくなっちゃうんです(´∀`*)私もまた作らないと!ありがとうございます(^^♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×デトックス (19) 時短×ハム・ソーセージ (16) 子供×給食 (15) お弁当×山芋 (8) 玉ねぎ×シーフード (6) カレー×黒糖 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 合びき肉×長ねぎ (3)
もっと見る

「キーマカレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは