豚とアスパラのオイスター炒め。

豚肉はひと口大に切り、Aをもみ込んで5分ほどおく。 玉ねぎはスライス、アスパラガスは根元の皮を剥いて斜め切りにする。

フライパンを熱してサラダ油を加え、豚肉を炒める。（表面を焼くように） 一度取り出す。

フライパンそのままで、玉ねぎとアスパラを炒める。 必要ならサラダ油を適宜追加してください。

フライパンに豚肉を戻してオイスターソースを加えて炒め合わせる。