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ニンニクのかわりに大葉で香りをつけた、トマトで作る変わりナムル。
下準備トマトはヘタをとって角切りにして、水気を軽くふく。 大葉は粗いみじん切りにする。
トマト・塩・ごま油・炒り胡麻・大葉を和える。
時間を置くと水分が出てくるので、食べる直前に和えてくださいね。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
レシピID:127674
更新日:2015/05/15
投稿日:2015/05/15
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栁川かおり
料理家・医師
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