冷やし中華のレモンだれ。

5分

45

2015.08.17

分類調味料

調理時間： 5分

ID 130480

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お酢のかわりにレモン汁で作る、爽やかな冷やし中華のたれ。

材料

2人分

	レモン汁	大さじ4
	醤油	大さじ4
	水	大さじ4
	みりん	大さじ3
	砂糖	大さじ1
	鶏がらスープのもと	小さじ1
	ごま油	小さじ1
	赤唐辛子(輪切り)	お好みで少々

作り方

ポイント

お好みで生姜のすりおろしを加えても。

調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
鍋ごと冷水に浮かべて冷やす。
冷やし中華の麺（中華麺）にお好みの具をのせて、1のタレをかける。
（写真では蒸し鶏、レタス、トマトをのせています。）

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