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冷やし中華のレモンだれ。

5

2015.08.17

分類調味料

調理時間: 5分

ID130480

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お酢のかわりにレモン汁で作る、爽やかな冷やし中華のたれ。

冷たい麺 冷やし中華 アイデア料理 レモン汁 たれ 中華めん 子供 醤油

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材料2人分
レモン汁 大さじ4
醤油 大さじ4
大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
ごま油 小さじ1
赤唐辛子(輪切り) お好みで少々
作り方
Point!
お好みで生姜のすりおろしを加えても。
  1. 調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    鍋ごと冷水に浮かべて冷やす。
  2. 冷やし中華の麺(中華麺)にお好みの具をのせて、1のタレをかける。
    (写真では蒸し鶏、レタス、トマトをのせています。)
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