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アボカドに純正ごま油の効いたネギ塩を和えて。お酒のおつまみにピッタリですが、ご飯にのせても美味しいんですよ。
長ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ（６００W）で1分加熱する。
熱いうちに鶏がらスープのもとと塩を混ぜてよく溶かし、純正ごま油を加えて混ぜる。
アボカドは種と皮をのぞいて角切りにして、2と和える。お皿に盛り付け、焼き海苔をちぎってのせ、香（かおり）いりごま白をふる。
長ネギは電子レンジで少し加熱すると辛味が飛びますよ。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り（小口切り）
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
レシピID：134706
更新日：2016/02/09
投稿日：2016/02/09
2016/02/14 00:04
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栁川かおり
料理家・医師
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