アボカドのネギ塩和え。

5

2016.02.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 134706

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

アボカドに純正ごま油の効いたネギ塩を和えて。お酒のおつまみにピッタリですが、ご飯にのせても美味しいんですよ。

かどや製油株式会社
材料2人分
アボカド 1個
長ネギ 1/2本
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
小さじ1/4
純正ごま油 大さじ1
焼き海苔 適量
香(かおり)いりごま白 適量
作り方
Point!
長ネギは電子レンジで少し加熱すると辛味が飛びますよ。
  1. 長ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 熱いうちに鶏がらスープのもとと塩を混ぜてよく溶かし、純正ごま油を加えて混ぜる。
  3. アボカドは種と皮をのぞいて角切りにして、2と和える。お皿に盛り付け、焼き海苔をちぎってのせ、香(かおり)いりごま白をふる。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2016.02.14 00:04

葱塩とアボカドの相性がバッチリ。(酒の肴に合います。)

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.02.14 06:37:57

おほしさまぴかぴかさん。ありがとうございます~(*≧∀≦*)お酒にピッタリな感じですよね^^この海苔も意外とポイントで♪たっぷりのせるとさらに好きです!

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