副菜
アボカドのネギ塩和え。
投稿日2016/02/09
更新日2016/02/09
調理時間5分
アボカドに純正ごま油の効いたネギ塩を和えて。お酒のおつまみにピッタリですが、ご飯にのせても美味しいんですよ。
材料2人分
- アボカド1個
- 長ネギ1/2本
- 鶏がらスープのもと小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 純正ごま油大さじ1
- 焼き海苔適量
- 香(かおり)いりごま白適量
作り方
ポイント
長ネギは電子レンジで少し加熱すると辛味が飛びますよ。
- 1
長ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ（６００W）で1分加熱する。
- 2
熱いうちに鶏がらスープのもとと塩を混ぜてよく溶かし、純正ごま油を加えて混ぜる。
- 3
アボカドは種と皮をのぞいて角切りにして、2と和える。お皿に盛り付け、焼き海苔をちぎってのせ、香（かおり）いりごま白をふる。
レシピID
134706
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