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コブサラダ風チョップドサラダ。

10

2016.05.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID139292

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

全部角切りにして和えるチョップドサラダのコブサラダ。野菜をカラフルに使うのがオススメです。

洋風サラダ 美肌・美容 おもてなし サラダ 簡単 ヘルシー
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材料2人分
リーフレタス 1~2枚
アボカド 1/2個
パプリカ 1/4個
ミニトマト 4個
紫玉ねぎ 1/8個
ハム 2枚
モッツァレラチーズ 1/2個
スライスアーモンド 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
トマトケチャップ 小さじ1
A
牛乳 小さじ1
A
レモン汁 小さじ1/2
A
塩・胡椒 各少々
フライドオニオン 適宜
作り方
Point!
アボカドとチーズはぜひ入れて! 野菜やチーズは他の種類ものにアレンジしてもO.K.です。 ナッツやフライドオニオンを入れると食感が楽しくなりますよ。
  1. スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。
  2. リーフレタス・パプリカ・アボカド・ハム・モッツァレラチーズは小さめの角切りにする。ミニトマトは半分に切る。紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
  3. A

    マヨネーズ 大さじ1、トマトケチャップ 小さじ1、牛乳 小さじ1、レモン汁 小さじ1/2、塩・胡椒 各少々

    を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  4. ボウルに水気をしっかりきった紫玉ねぎと、1の残りの材料を全て入れて2のドレッシングで和える。
  5. お皿に盛り、フライドオニオンをふる。
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