こんがり焼きあげた、ヨーグルト入りでコクのあるパン入りプディング。熱々でも冷やして食べても。
甘さはお好みで。 マーマレードの代わりにほかのジャムや、メープルシロップなどをかけてもいいですよ。
卵をよく溶き、カスピ海ヨーグルトを加えてよく混ぜる。さらに砂糖と牛乳も加えて混ぜる。
角切りにしたバゲットを加えて混ぜ、10分ほどおく。
耐熱容器に薄くバターを塗り、2を流し入れる。ところどころにマーマレードをのせる。180℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。
焼きあがったら粉砂糖をふる。カスピ海ヨーグルトとマーマレード(分量外)をトッピングする。
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