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    リンゴとチーズのスイートピザ。

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    リンゴとチーズのスイートピザ。

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    • 投稿日2017/11/21

    • 更新日2017/11/21

    • 調理時間90

    手軽に作れる薄焼きピザ。リンゴとチーズでおやつ風に仕上げました。

    材料25㎝大1枚分

    • 純白ごま油
      大さじ1
    • 強力粉
      70g
    • 薄力粉
      30g
    • 砂糖
      5g
    • 小さじ1/4
    • ドライイースト
      小さじ1/4
    • 60㏄
    • リンゴ
      1/2個
    • クリームチーズ
      30g
    • はちみつorメープルシロップ
      適量
    • シナモンパウダー
      適量

    作り方

    ポイント

    薄焼きのピザなので膨らみ過ぎないくらいです。 今回は甘いおやつ風にしましたが、具はお好みでいろいろアレンジしてくださいね。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。

    • 1

      ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて全体を混ぜる。人肌に温めた水と純白ごま油を加えてさらに混ぜる。ひとかたまりになったら台に出して5分ほど捏ねる。

      工程写真
    • 2

      丸めてボウルに入れてラップをし、温かいところに30分ほど置く。

      工程写真
    • 3

      生地を台に出し、麺棒で25㎝大の円形に伸ばす。上にクリームチーズをところどころにのせ、スライスしたリンゴを並べてのせる。

      工程写真
    • 4

      220℃に予熱したオーブンで15分焼く。シナモンパウダーを振り、はちみつorメープルシロップをかけていただきます。

    レシピID

    203309

    「パン」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「りんご」の基礎

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    栁川かおり

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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