
すっかり定番の豚と白菜のミルフィーユ鍋。たまにはトマト味にアレンジ!
白菜の根元を切り落とす。白菜1枚の上に豚肉1枚をのせて塩少々ふり、これを繰り返して重ねる。

鍋の深さより少し低めに合わせてカットし、切り口を上にして鍋にぎゅうぎゅうになるくらい入れる。

カットトマト、水、ヤマキめんつゆを加える。火にかけて沸騰したら弱火で10~15分ほど煮る。

味をみて、必要ならめんつゆで味を調える。上にピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズが溶けるまで3~4分加熱する。黒こしょうをかける。
鍋の最後の〆はパスタがおすすめ。 スープを残しておけば、直接パスタを入れてO.K.!表示時間通りに煮込めば完成です。

チーズの量はお好みで。たっぷりが美味しいです。
レシピID:211243
更新日:2017/12/05
投稿日:2017/12/05

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