主菜
豚と白菜のトマトチーズミルフィーユ鍋。
投稿日2017/12/05
更新日2017/12/05
調理時間20分
すっかり定番の豚と白菜のミルフィーユ鍋。たまにはトマト味にアレンジ！
材料2人分
- ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）50㏄
- 白菜1/4株
- 豚バラ薄切り肉200g
- カットトマト1缶（400g）
- 水1カップ
- 塩適量
- 黒コショウ適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
チーズの量はお好みで。たっぷりが美味しいです。
- 1
白菜の根元を切り落とす。白菜1枚の上に豚肉1枚をのせて塩少々ふり、これを繰り返して重ねる。
- 2
鍋の深さより少し低めに合わせてカットし、切り口を上にして鍋にぎゅうぎゅうになるくらい入れる。
- 3
カットトマト、水、ヤマキめんつゆを加える。火にかけて沸騰したら弱火で10～15分ほど煮る。
- 4
味をみて、必要ならめんつゆで味を調える。上にピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズが溶けるまで3～4分加熱する。黒こしょうをかける。
- 5
鍋の最後の〆はパスタがおすすめ。 スープを残しておけば、直接パスタを入れてO.K.!表示時間通りに煮込めば完成です。
レシピID
211243
質問
作ってみた!
o尚さん2022/08/23 15:46
いつものことですが、美味しい〜〜くいただきました。かおりさんのレシピは、カラダに優しく響きます。 私ごとですが、家族が脳梗塞で倒れました。 柳川さんのレシピを参考に、体に優しいごはんを 作っていきたいと思っています。 また、参考にさせてくださいね。- 322730
2020/07/28 21:33
すっごいおいしかったです！！ 
あーちゃん2020/02/29 22:49
STAUBの鍋、何センチのをご使用ですか？- Kazue Kobayashi
2018/12/24 21:04
めちゃくちゃ美味しかったです！ 彼も絶賛。
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