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    主菜

    豚と白菜のトマトチーズミルフィーユ鍋。

    • 投稿日2017/12/05

    • 更新日2017/12/05

    • 調理時間20

    すっかり定番の豚と白菜のミルフィーユ鍋。たまにはトマト味にアレンジ!

    材料2人分

    • ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)
      50㏄
    • 白菜
      1/4株
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • カットトマト
      1缶(400g)
    • 1カップ
    • 適量
    • 黒コショウ
      適量
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    チーズの量はお好みで。たっぷりが美味しいです。

    • 1

      白菜の根元を切り落とす。白菜1枚の上に豚肉1枚をのせて塩少々ふり、これを繰り返して重ねる。

      工程写真
    • 2

      鍋の深さより少し低めに合わせてカットし、切り口を上にして鍋にぎゅうぎゅうになるくらい入れる。

      工程写真
    • 3

      カットトマト、水、ヤマキめんつゆを加える。火にかけて沸騰したら弱火で10~15分ほど煮る。

      工程写真
    • 4

      味をみて、必要ならめんつゆで味を調える。上にピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズが溶けるまで3~4分加熱する。黒こしょうをかける。

    • 5

      鍋の最後の〆はパスタがおすすめ。 スープを残しておけば、直接パスタを入れてO.K.!表示時間通りに煮込めば完成です。

      工程写真
    レシピID

    211243

    質問

    作ってみた!

    • o尚さん
      o尚さん

      2022/08/23 15:46

      いつものことですが、美味しい〜〜くいただきました。かおりさんのレシピは、カラダに優しく響きます。 私ごとですが、家族が脳梗塞で倒れました。 柳川さんのレシピを参考に、体に優しいごはんを 作っていきたいと思っています。 また、参考にさせてくださいね。
    • 322730
      322730

      2020/07/28 21:33

      すっごいおいしかったです!!
    • あーちゃん
      あーちゃん

      2020/02/29 22:49

      STAUBの鍋、何センチのをご使用ですか?
    • Kazue Kobayashi
      Kazue Kobayashi

      2018/12/24 21:04

      めちゃくちゃ美味しかったです! 彼も絶賛。

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