ズッキーニとツナのおかかきんぴら。
副菜
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投稿日2018/06/05
更新日2018/06/05
調理時間10分
和風の味付けも合うズッキーニ。ごはんがすすむ1品に。作り置き、おべんとうにも。
材料2人分
- ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)小さじ1～2
- 鰹節(ヤマキ氷温熟成使い切りパック)1袋(1.5g)
- ズッキーニ1本
- ツナ缶1/2缶
- 赤唐辛子(輪切り)少々
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
ズッキーニの大きさによってめんつゆの量は適宜調節してください。 ツナ缶はオイル漬けのものを使っています。旨みのある漬け汁ごと使います。
- 1
ズッキーニは薄い輪切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、1と赤唐辛子を炒める。しんなりとしてきたらツナ(漬け汁ごと)とヤマキめんつゆを加えて炒める。
- 3
火を止めて鰹節を加えて混ぜる。器に盛り、お好みでさらに鰹節(分量外)をかけても。
レシピID
288013
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