和風の味付けも合うズッキーニ。ごはんがすすむ1品に。作り置き、おべんとうにも。
ズッキーニの大きさによってめんつゆの量は適宜調節してください。 ツナ缶はオイル漬けのものを使っています。旨みのある漬け汁ごと使います。
ズッキーニは薄い輪切りにする。
フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、1と赤唐辛子(輪切り)を炒める。しんなりとしてきたらツナ缶(漬け汁ごと)とヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)を加えて炒める。
火を止めてヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパックを加えて混ぜる。器に盛り、お好みでさらにかつお節(分量外)をかけても。
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