ズッキーニとツナのおかかきんぴら。

材料2人分

• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1～2
• ヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパック
  1パック(1.5g)
• ズッキーニ
  1本
• ツナ缶
  1/2缶
• 赤唐辛子(輪切り)
  少々
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニは薄い輪切りにする。

• 2

  フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、1と赤唐辛子(輪切り)を炒める。しんなりとしてきたらツナ缶(漬け汁ごと)とヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)を加えて炒める。

  
• 3

  火を止めてヤマキ 氷熟®マイルド削りかつおパックを加えて混ぜる。器に盛り、お好みでさらにかつお節(分量外)をかけても。

  

ポイント

ズッキーニの大きさによってめんつゆの量は適宜調節してください。 ツナ缶はオイル漬けのものを使っています。旨みのある漬け汁ごと使います。

作ってみた！

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