ズッキーニのはちみつカレーきんぴら♪

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(150g)
• オリーブオイル
  小さじ2
• はちみつ
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ1/8
• 塩
  少々
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ズッキーニを太めの千切りにする。

  
• 2

  熱したフライパンにオリーブ油をひき、ズッキーニを炒め、油がなじんだら、はちみつ、カレー粉を入れて、塩、こしょうで味を調える。

ポイント

２種類のズッキーニを使うと彩が綺麗です＾＾ ●１人分　59kcal ズッキーニはきゅうりの仲間のように見えて、実はかぼちゃの仲間。カリウムが比較的多く含まれており、むくみ予防にもお勧めです。

作ってみた！

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