レシピサイトNadia
    副菜

    ズッキーニのはちみつカレーきんぴら♪

    • 投稿日2016/07/19

    • 更新日2016/07/19

    • 調理時間5

    夏野菜のズッキーニできんぴらを作ってみました♪カレー風味なので、夏向けのきんぴら。

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本(150g)
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • はちみつ
      小さじ1
    • カレー粉
      小さじ1/8
    • 少々
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    2種類のズッキーニを使うと彩が綺麗です^^ ●1人分 59kcal ズッキーニはきゅうりの仲間のように見えて、実はかぼちゃの仲間。カリウムが比較的多く含まれており、むくみ予防にもお勧めです。

    • 1

      ズッキーニを太めの千切りにする。

      ズッキーニのはちみつカレーきんぴら♪の工程1
    • 2

      熱したフライパンにオリーブ油をひき、ズッキーニを炒め、油がなじんだら、はちみつ、カレー粉を入れて、塩、こしょうで味を調える。

    レシピID

    141132

    質問

    作ってみた!

    こんな「和風おかず」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「きゅうり」の基礎

    「かぼちゃ」の基礎

    「ズッキーニ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    平野信子
    • Artist

    平野信子

    栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数

    「料理家」という働き方 Artist History