副菜
海老とアボカドのバジルマヨサラダ。
投稿日2019/02/20
更新日2019/02/20
調理時間10分
海老のピングにアボカドのグリーンが春らしいサラダ。バジルの香りをプラスしますた。
材料4人分
- 海老（茹でたもの）8尾
- アボカド1個
- リーフレタス2枚
- キャベツ1/4個
- 紫玉ねぎ1/4個
- くるみ適量
- バジルの葉4枚
- マヨネーズ大さじ2
- 牛乳大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
マヨネーズは先にオイルと混ぜてから牛乳でのばして。牛乳の量で濃度を適宜調節してください。
- 1
バジルの葉をみじん切りにし、マヨネーズと和える。牛乳を少しずつ加えて混ぜてなじませ、さらにオリーブオイル、塩を加えて混ぜる。
- 2
リーフレタスは一口大にちぎり、キャベツは千切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。アボカドは角切りにする。
- 3
器にレタス、キャベツ、水気を絞った玉ねぎを盛り、海老とアボカドをのせ、くるみを散らす。1をかけていただきます。
レシピID
370962
質問
作ってみた!
マリヤМария2022/08/17 23:30
めちゃくちゃ美味しかったです❤️マヨネーズバジルの組み合わせ…いろんなものに合いそうです❤️素敵なレシピありがとうございます😊
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