黒酢玉ねぎドレッシング。

• 5分

材料（作りやすい分量）

• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  サラダ油
  大さじ2
• A
  黒酢
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  保存用瓶などに１とA サラダ油大さじ2、黒酢大さじ2、醤油大さじ2、はちみつ大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜる。冷蔵庫で1日置く。玉ねぎから水分が出るので、1日置いた後に必要なら塩（分量外）で味を整えてください。

ポイント

・春は新玉ねぎで作るのがおススメ。 ・サラダはもちろん、お肉やお魚など。いろいろ合いますよ。 ・甘めの味付けです。お好みではちみつの量は控えめでも。 ・みりんのアルコールが気になる時は、煮切りみりんを使ってください。

作ってみた！

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