デザート
板チョコオイルクッキー。
投稿日2020/02/10
更新日2020/02/10
調理時間30分
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるオイルクッキー。ザクほろ食感です。
材料（作りやすい分量）
- 純白ごま油50g
- ホットケーキミックス150g
- 砂糖20g
- 板チョコ1枚(50g)
作り方
ポイント
・生地が手につきやすいので、天板の上に生地を大まかにのせてから形を整えるといいですよ。 ・焼きあがりは柔らかく崩れやすいので、オーブンシートごと網にのせて冷まします。 ・生地の大きさは1枚あたり20g前後を目安にしてくださいね。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。
- 準
板チョコは手で細かく割る。オーブンは180℃に予熱する。
- 1
ボウルに純白ごま油と砂糖を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、ヘラで切るように混ぜる。
- 2
粉っぽさがなくなったら板チョコを入れてざっと混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた天板に、一口大程度の大きさに間隔をあけてのせ、水で濡らした手で平な丸に形を整える。
- 4
180℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。
レシピID
385323
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