Name: 万能ネギ塩だれ。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: たれ
Ingredients: 長ネギ 1/2本; 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; ごま油 大さじ1

2020.12.28

分類調味料

調理時間： 5分

ID 403818

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

塩唐揚げを作った時は、必ずと言っていいほど添えるネギ塩だれ。唐揚げ以外にも焼き魚や納豆、アボカドなどと和えたり、万能に使えます。

材料(作りやすい分量)

	長ネギ	1/2本
	鶏ガラスープのもと	小さじ1/2
	塩	小さじ1/4
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

・長ネギは電子レンジで加熱して辛味を飛ばします。
・塩だけで味付けするよりも、鶏ガラスープのもとを入れた方が塩味が柔らかく旨味も増します。

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