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副菜

かぼちゃとクリーミーチーズのサラダ。

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  • 10

かぼちゃにたっぷりのクリームチーズを和えて。 なめらかな「アーラ ナチュラル クリームチーズ」で作るので、よりクリーミィーな仕上がりです。

材料4人分

  • アーラ ナチュラル クリームチーズ
    100g
  • かぼちゃ
    250g(種をとって正味)
  • ハム
    30g
  • マヨネーズ
    大さじ1~
  • 砂糖
    適宜
  • くるみ
    適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    かぼちゃはラップに包んで電子レンジ(600W)で4分加熱する。粗熱が取れたら2~3cmの角切りにする。

    かぼちゃとクリーミーチーズのサラダ。の工程1
  • 2

    ボウルにかぼちゃ、ひと口大に裂いたハム、マヨネーズ、アーラ ナチュラル クリームチーズの半量を入れて和える。かぼちゃの甘さが少なければ、砂糖を少し加えて和える

    かぼちゃとクリーミーチーズのサラダ。の工程2
  • 3

    残りのアーラ ナチュラル クリームチーズを加えてざっと混ぜる。くるみを砕いてのせ、黒こしょうをふる。お好みで、ハーブ(分量外。今回はチャービル)を散らす。

    かぼちゃとクリーミーチーズのサラダ。の工程3

ポイント

・使うかぼちゃの甘さによって、砂糖は適宜加えてください。ほんのり甘さを感じるくらいがおいしいです。 ・クリームチーズは2回に分けて加えます。1回目はしっかりと馴染ませ、2回目はチーズの固まりを残すようにざっくりと。 #アーラフーズタイアップ

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