Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

黒胡椒香る葱とトマトの卵スープ パスタ入り

20

2013.09.12

分類

調理時間: 20分

ID103945

HANI

BROOKLYN KITCHEN

斬新で美味しい長ネギとトマトの組合わせに、卵を落とした、黒胡椒とごま油が香るスープパスタ。にんにくで炒めた葱とトマトが香ばしく食欲をそそります。

おつまみ アイデア料理 トマト 時短 オイル系パスタ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
1本
トマト 1個
鶏卵 2個
パスタ(乾麺) 2人前
にんにく 1かけ
塩、粗挽き黒胡椒 適宜
パスタのゆで汁 適宜
コンソメ (☆) 1&1/2個
醤油 (☆) 小さじ1
ごま油 (☆) 少々
作り方
Point!
葱はたっぷりいれたほうが美味しいです♪ 溶き卵は、スープが濁らない様かき混ぜずに回し入れます。
  1. パスタを塩を効かせたお湯で茹でる。トマトは角切り(皮が厚ければ湯剥きして)、葱は薄切りにし、にんにくのみじん切りを炒め香がたったところに加え、塩、黒胡椒で味付けする。
    トマトの湯剥きへたの無い方に切り込みを入れ沸騰したお湯で1分程茹でる皮がめくれてきたら氷水につけ、皮を剥く
  2. 1で炒めた具材に、パスタのゆで汁とパスタを加え、具材がひたひたになる程度にしたら、☆の調味料で味付けし、味をみて塩、または水を加減して、最後に溶き卵を回し入れ、かき混ぜずに少し置いて、黒胡椒を振って完成。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ピラフ (8) アイデア料理×カナッペ (5) おつまみ×クリーム (4) 卵×マルマサフード (4) オイル系パスタ×鷹の爪 (3) トマト×麻婆 (3)
もっと見る

「スープパスタ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents