グリーンアスパラのマヨ和え

印刷する

埋め込む

10

焼いたアスパラにしょう油の香りマヨネーズ、和えるだけのシンプルな一品です。かつお節も入れるとコクが出ますよ。

材料(2人分)

  • アスパラガス
    4本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1/4
  • かつお節
    ひとつまみ
  • 適宜

作り方

  • 1

    アスパラはピーラー等で皮を剥き、オーブントースターで焼く。

  • 2

    1のアスパラが柔らかくなったら食べ易い長さに切り、他の材料と和えて出来上がり。

ポイント

かつお節が調味料の水分を吸ってくれて、アスパラに味がからみ易くなります。 お弁当に入れても水分が出難くて、ベチャッとになりません。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら