レシピサイトNadia

    グリーンアスパラのマヨ和え

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10

    焼いたアスパラにしょう油の香りマヨネーズ、和えるだけのシンプルな一品です。かつお節も入れるとコクが出ますよ。

    材料(2人分)

    • アスパラガス
      4本
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 醤油
      小さじ1/4
    • かつお節
      ひとつまみ
    • 適宜

    作り方

    • 1

      アスパラはピーラー等で皮を剥き、オーブントースターで焼く。

    • 2

      1のアスパラが柔らかくなったら食べ易い長さに切り、他の材料と和えて出来上がり。

    ポイント

    かつお節が調味料の水分を吸ってくれて、アスパラに味がからみ易くなります。 お弁当に入れても水分が出難くて、ベチャッとになりません。

    作ってみた!

    質問