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バレンタインに大人の味わい スパイシー生チョコ

  • 2014.01.28

  • 103827
    バレンタインに大人の味わい スパイシー生チョコ
    バレンタインに大人の味わい スパイシー生チョコ

    コメント

    もうすぐバレンタインデー☆
    甘いだけのチョコレートだけでは飽き足りない方に、スパイスをちりばめた大人のチョコレートは如何ですか?

    材料(―)

    100g
    50cc
    小さじ1/2
    少々
    少々
    少々
    適量

    作り方

    1

    ビターチョコレートを細かく砕いてボールに入れ、湯煎でチョコレート
    を溶かす。

    2

    そこに生クリームとブランデーを加えて混ぜ、お好みのスパイスを少量ふる。
    シリコン型などに流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

    3

    2のチョコレートが固まったら、型から出してココアパウダーをまぶす。

    ポイント

    スパイスは他にシナモン、カルダモン、クローブなども合いますよ♪
    よりビターな味わいにしたければ、コーヒーパウダーを入れて下さい!

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