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ジンジャーソースが決め手!豚の生姜焼き

  • 2013.09.02

  • 104273
  • 主菜
    ジンジャーソースが決め手!豚の生姜焼き
    ジンジャーソースが決め手!豚の生姜焼き

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    決め手はジンジャーソース!我が家の定番です^^

    材料2人分

    約400g
    ●50cc
    ●小さじ1
    ●小さじ1/2
    ☆50g
    ☆大さじ2
    ☆大さじ1
    ☆大さじ1
    ☆大さじ1/2

    作り方

    1

    生姜焼用の豚肉を、一枚ずつ広げて脂肪と赤みの間の筋を、数か所切き込みを入れておきます。
    ●印の浸け汁と揉み込むようにして和えて、10分程おきます。

    2

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、1のお肉の水気を切って焼きます。両面に焼き色がついたら合わせておいた、☆印のジンジャーソースを加えて、強火で合わせます。

    ポイント

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