主菜
ジンジャーソースが決め手!豚の生姜焼き
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質18.4g
- たんぱく質38.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
決め手はジンジャーソース!我が家の定番です^^
材料2人分
- 豚薄切り肉 (生姜焼用豚肉)約400g
- 料理酒●50cc
- 醤油●小さじ1
- 生姜 (生姜汁)●小さじ1/2
- 玉葱 (すりおろし玉葱)☆50g
- みりん☆大さじ2
- 醤油☆大さじ1
- 料理酒☆大さじ1
- 生姜 (生姜汁)☆大さじ1/2
作り方
- 1
生姜焼用の豚肉を、一枚ずつ広げて脂肪と赤みの間の筋を、数か所切き込みを入れておきます。 ●印の浸け汁と揉み込むようにして和えて、10分程おきます。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、1のお肉の水気を切って焼きます。両面に焼き色がついたら合わせておいた、☆印のジンジャーソースを加えて、強火で合わせます。
