デザート
アボカドアイス
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間180分
先日のアボカドパーティーにてご紹介したアボカドデザート。カチカチに凍っている時はシャリッとしてさっぱり♪半分溶けてくると、まったりクリーミーな味わいで2種類の美味しさが楽しめます♪
材料4人分
- アボカド1個
- 牛乳200ｃｃ
- コンデンスミルク大さじ４
- レモン汁大さじ２
作り方
ポイント
コンデンスミルクのかわりに、メイプルシロップやはちみつで作っても美味しいですよ^^
- 1
アボカドは縦半分に切って種を除き、 スプーンですくいとる。
- 2
ミキサーで、牛乳、コンデンスミルクを撹拌して、レモン汁を加えてもう一度混ぜる。
- 3
容器に入れて冷凍庫で冷やしかためる。 ※かたまるまでに、途中2〜3度全体をかき混ぜるとより滑らかな口あたりに仕上がります。
レシピID
105676
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」