調味料
新玉ねぎのすりおろしドレッシング
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
甘くてみずみずしい新玉ねぎがたっぷり入ったドレッシングです☆サラダだけでなく、お魚やお肉にもよく合うので、作り置きしておくと重宝します♪
材料
- 新玉ねぎ1/2個
- 塩小さじ1/3
- 蜂蜜大さじ1/2
- 醤油大さじ3
- バルサミコ酢大さじ3(他の酢でも可)
- レモン果汁大さじ1/2
- オリーブオイル50ml
作り方
ポイント
*
- 1
新玉ねぎをすりおろして、蜂蜜、醤油、バルサミコ酢、レモン果汁、オリーブオイル汁順にまぜあわせ、味見をして塩などで味を調整して下さい。 ※オリーブオイルは他の調味料をよく混ぜてから加えて下さい。
レシピID
106090
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」