レンジで4分30秒で作れる鶏ハムと絶品玉ねぎドレッシング

鶏むね肉の皮を取り、観音開きにしA 塩少々、砂糖小さじ1をすりこむ。

くるくるきつめに巻き、酒をかける。 （ラップを使って巻くと、端まできれいに巻けますよ） 耐熱皿にのせふんわりラップをし600ｗのレンジで2分加熱する。裏返して更に2分30秒加熱し、そのまま粗熱をとる。 粗熱が取れたらお好みのサイズに切り分けてください。

玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし600ｗのレンジで3分加熱する。

フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め、色づいてきたらB 砂糖大さじ1と1/2、みりん、醤油大さじ3を加えて弱火で4分ほど軽く煮詰めたら完成。

鶏むね肉を好きな大きさに切り分け玉ねぎドレッシングをかける。