副菜
乾物イタリアン「干ししいたけペースト」
投稿日2015/05/29
更新日2015/05/29
調理時間10分(戻し時間をのぞく)
バケットやクラッカーに合わせたり、 パスタに絡めるのもおすすめです。
材料（2〜3人分）
- 干ししいたけ3枚
- にんにく1/2かけ
- アンチョビフィレ2枚
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩少々
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
