2013/09/03
10分
副菜旬の新ごぼうを使って、10分ほどで簡単に作れる常備菜を作りました。甘辛い味付けは子どもから大人まで大満足。冷蔵庫で5日ほど持ちます。今回は生姜ジャム使用していますが、生姜と砂糖でもOK。
2013/09/03
30分
旬の春食材がたっぷり入ったお鍋ひとつで出来るごちそうスープ☆我が家のクラムチャウダーにはお味噌を入れるのが定番。コクと風味がでて、ホッとする優しい味わいに仕上がります♪
2013/09/03
15分
調味料大好きな行者にんにくが手に入る時期になりました♪毎年作るレシピです。アツアツの白いご飯にのせて食べるのが好きです。漬けた醤油も調味料として使えます。
2013/09/03
0分
Oisixさんの食材を使った、いろいろな旬の食感が楽しめるヘルシーサラダ♪ひじきは乾燥のものを使う場合には15gを水で戻してから使って下さい。
2013/09/03
10分
副菜新しょうがの時期♪この時期に必ず作りおきしておくもののひとつです。ほんのりピンク色に仕上がった自家製ガリ☆そのまま食べても、刻んでいろいろなお料理にアレンジしても◎
2013/09/03
20分
強い抗酸化作用のあるスパイス“ターメリック(ウコン)”のスープに、色鮮やかな夏野菜をたっぷり入れました♪コンソメなどを加えなくても、ターメリックの風味と、ベーコン&お野菜の旨味でおいしくいただけます☆
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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