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調味料

\\コスパ最強♡自家製出汁//

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  • 3

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

\\髪とお肌に良いレシピを投稿している 『なお』です// 高級だしって毎日使いたいけど、結構いいお値段しますよね🥹(某有名出汁とか‼️) て言うことでおうちで作ってみたら、いつもの料理がまるで料亭のお味に😳✨✨✨ \\これ、ほんとコスパ最強// 鰹節:煮干し:干し椎茸:昆布:乾燥米麹🟰1:1:1:1:1 覚えやすので、是非作ってみて下さいね🎵 そのまま入れるだけで、ミネラルもカルシウムもタンパク質もそのまま全部摂れちゃいます♡ 今回は米麹も一緒に入れてるから、まろやかさもあって🙆‍♀️ 麹入りだから、冷蔵庫保管して下さいね!

材料

  • 鰹節
    10g
  • 干し椎茸
    10g
  • A
    煮干し
    10g(頭と腹わた取り除いた重さ)
  • A
    昆布
    10g
  • 乾燥米麹
    10g

作り方

  • 1

    A 煮干し10g、昆布10gを小さく切って、フライパンで軽く炒る

  • 2

    鰹節、干し椎茸、乾燥米麹、A 煮干し10g、昆布10gもミルサーに入れ、粉末状にする。

ポイント

お持ちのフードプロセッサーなどで粉末状にならない部分があっても大丈夫🙆‍♀️ そのままお料理に入れて使えるので、是非作ってみて下さいね!

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作ってみた!

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