2013.10.16
分類
調理時間: 20分
ID 106454
サツマイモと鶏を一緒に炊きます。
手羽を使いましたがもも肉でも。ムネ肉だとパサっとするかもしれません。今日はエリンギやオクラも入れてみました。お野菜は何でもOK。
鶏手羽肉 | 4〜5個 | |
さつまいも | 200〜300g | |
エリンギ | 1本 | |
オクラ | 3本 | |
にんにく | 1片 | |
生姜 | 1片 | |
葱 | 1/2本 | |
醤油 | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
ラー油 | 大さじ1 | |
鶏ガラ出汁 | 1カップ |
つくメモ
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