副菜
もやしの電子レンジナムル
投稿日2024/07/30
更新日2024/07/30
調理時間5分
電子レンジで2分、水気を切ってあとは調味料を混ぜるだけ。 あっという間に一品出来上がります。優しい味つけなので野菜がたくさん食べられますよ。 よかったら作ってみてください。
材料2人分
- もやし1/2袋(100ｇ)
- にんじん（小）1/3本(30ｇ)
- 小松菜1株(30ｇ)
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A白ごま小さじ1
作り方
ポイント
加熱時はかたい野菜を下にして重ねると全体が丁度良く仕上がります。 水気をしっかり切るのも美味しく仕上げるポイントです。
- 1
にんじん（小）は細切りにし、小松菜は3～4cm長さに切って茎と葉に分ける。
- 2
耐熱ボールににんじん、小松菜の茎、もやし、小松菜の葉の順に重ね入れる。 ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 3
水気を切ってA 鶏がらスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1を混ぜる。
レシピID
487516
質問
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「もやし」の基礎
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- Artist
坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト
- 食育インストラクター
できるだけ調味料や工程はシンプルに、でもしっかり美味しいレシピをご紹介します。 簡単で美味しい、何度も作りたい、そんな『おうちの定番メニュー』になるレシピを日々研究しています。 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 プライベートでは一児の母。 時間はないけれど健康的で美味しいものを食べたい、できるだけ無駄を省いて少しでも家族との時間や自分時間を持ちたい気持ちなど今身に染みて実感しています。 同じように毎日忙しく頑張っている方々の少しでもお役に立てたらとても嬉しいです。
