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ちくわきゅうり

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  • 3

1品足らないとき、お弁当用に、そしてお酒のおつまみにも。そのままサラダでも炒めても!簡単に出来るのが嬉しい一品です。

材料(2人分)

  • ちくわ
    5本
  • きゅうり
    1/2本
  • ごま油
    大匙1/2
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ちくわの穴に入る大きさにきゅうりを縦にカットして、ちくわの穴に入れる。 ちくわを1/2にカットする。

  • 1

    フライパンにごま油を引いて温め、ちくわを入れてよく炒める。

  • 2

    塩・こしょうで味を整えます。

ポイント

ちくわを半分にカットしてから炒めることで、断面にもきれいな焼き色がつきます。

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