【ちくわときゅうりのやみつきサラダ】きっとまた作りたくなる♪

材料4人分

• きゅうり
  2本
• ちくわ
  4本
• たまご
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  かつおぶし
  1袋

作り方

• 1

  たまごを茹でて、ゆで卵をつくる。

  
• 2

  きゅうりを薄い輪切りにする。(スライサーでやるのもおすすめ) ちくわを輪切りにする。

  
• 3

  きゅうりを塩ひとつまみ(分量外)で塩もみし、5分置いてから水気をよく絞る。

  
• 4

  全ての材料とA マヨネーズ大さじ3、しょうゆ大さじ1、塩こしょう少々、かつおぶし1袋を大き目の容器に入れ、ゆでたまごを崩しながら混ぜたら完成！

  

ポイント

・ゆで卵はお好みの固さに茹でてください。私は少し半熟気味が好きなので沸騰してから入れて8分茹でています。 ・ゆで卵をあまり崩したくない場合は、他の食材を先に混ぜてから最後にゆでたまごを加えてください。

作ってみた！

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