【ちくわときゅうりのおかか和え】5分で美味しいスピード副菜◎
投稿日2023/06/29
更新日2023/06/29
調理時間5分
ちくわときゅうりを切って和えるだけの 簡単スピード副菜です(^^)︎👍🏻 ̖́- かつお節や塩こんぶ､ちくわの 旨み食材がたっぷりなので 味付けはシンプルでも とっても美味しいですよ♡
材料2人分
- きゅうり1本(100g)
- ちくわ2本
- Aかつお節1袋(2.5g)
- A塩こんぶひとつまみ
- A白ごま小さじ2
- A醤油、砂糖各小さじ1/2
作り方
ポイント
★きゅうりの絞り具合で味付けはご調整ください◎ ★保存期間は冷蔵で2~3日です◎
- 1
きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみをふり5分置いて絞る。 ちくわは斜め切りにする。
- 2
ボウルに①､A かつお節1袋(2.5g)、塩こんぶひとつまみ、白ごま小さじ2、醤油、砂糖各小さじ1/2を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
コスモス2024/06/23 18:58
きゅうりは塩もみしたので、お味がよ〜く染みていて、さらに塩昆布といりごまと鰹節がいい仕事してくれてます😺 今度は、倍量で作りたいです😋😺💕
たぁプー2024/06/17 21:55
実家で採れたきゅうり🥒で作りました。あっさりしていて、家族みんな喜んで食べてくれました♪
こざかな2023/07/20 12:03
即席で作りました！ スピードおかず、とっても助かりました♡ 美味しかったです！
chouchou_cafe2023/07/01 11:45
#Nadiaで作ってみた！ ホント、あっという間に作れる。しかも美味しい。ちゃっちゃと作れて美味しいが1番好き。 塩昆布の塩味と、かつお節の風味がとてもいいですね。気に入りました。 暑くなってきたら、熱中症対策にもなっていいなと思いました。 素敵なレシピありがとうございます😊
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
