【きゅうりとちくわのやみつきごま和え】お箸が止まらない♪
投稿日2023/07/02
更新日2023/07/02
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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いつもの胡麻和えに鶏がらスープの素 を加えて旨味たっぷりに仕上げた やみつきになる…きゅうりとちくわの 胡麻和えです🤤🥢きゅうりの食感と ちくわの甘みがおいしい簡単すぐでき副菜♪ 是非作ってみてください！
材料2人分
- きゅうり1本
- ちくわ2本
- 塩ひとつまみ
- A白すりごま・白いりごま各小さじ2
- A鶏がらスープの素・砂糖・酢・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
●鶏がらスープの素を加えることで、旨味たっぷりな仕上がりに♪
- 1
きゅうりは輪切りにし塩を加え塩揉みし、しばらく置いて水気を絞る。 ちくわも輪切りにする。
- 2
ボウルに(１)とA 白すりごま・白いりごま各小さじ2、鶏がらスープの素・砂糖・酢・醤油各小さじ1/2を加えよく和える。
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質問
作ってみた!
- coccii
2023/11/27 12:03
すりゴマを仕込む工程のひと手間かけるだけで味に甘みと深みが出て、とても美味しかったです！ 材料も作業工程も少ないのがありがたいです。またリピート確定です✨ - -h
2023/08/30 18:01
ちょっぴり酢が効いていてさっぱり美味しく出来ました。家庭菜園で採れたいびつなキュウリも美味しくいただきました - かおちゃん
2023/07/16 19:26
さっと簡単に出来、いりごまとすりごまの香ばしさがきゅうりやちくわとよく合って美味しかったです💯 - ゆ
2023/07/14 21:17
すりごまといりごま、2種類入る事でそれぞれのごまの香りや食感が楽しめました😆👍 酸っぱいのが好きなので、少し酢を足してみたら更に美味しくなりました😋 これはやみつき！お箸が止まらない🥢
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。