副菜
［きゅうりときくらげのごまポン酢和え］食べて痩せる！腸活にも
10分
きくらげを戻す時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質6.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
乾燥きくらげが大量に残っていたので、きゅうりと合わせて、ごまポン酢和えにしました。 きくらげのコリコリ食感と、ごまの香り豊かな風味と、ポン酢の酸味がたまらないです。 きくらげは、食物繊維たっぷりなので、腸活やダイエットにも最適ですよ。 火を使わずに、簡単に作れますので、よろしかったらお試しくださいね。
材料2人分
- きくらげ5g(乾燥)
- きゅうり1本(約120g)
- 塩小さじ1/4
- 白いりごま適量
- A白すりごま大さじ2
- Aポン酢醤油大さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
ポイント
・ポン酢より、ごまが多めです。 あまりごまが強い味がお好きでない方は、ごまとポン酢を同量にしても良さそうです。 ・塩小さじ1/4は、ひとつまみ程度のことです。 ・きくらげは、戻す前の分量です。戻すと、10倍ぐらいに増えますので、たぶん50gぐらいになると思います。
レシピID：506053
更新日：2025/10/28
投稿日：2025/07/08
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2025/12/25 15:08
リピート🔁のキクラゲちゃん✨❤ 今日はこちらを少しアレンジ(* ॑꒳ ॑🫶🏻)🩷 ハムとカブをプラスして味付けにラブな柚子胡椒も(*˘︶˘*)✨柚子も混ぜて添えてさっぱり〜ん(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 携帯変えて電波がイマイチ、、、投稿も夜は見れないという( ᐛ )ﾁｰﾝ コメントお返事くれた方遅れますが返信します🙇♀️❤ 今夜はチキンとキクラゲサラダ〜コリコリがたまらない🤤パスタ作りまーす🍝 皆様素敵な🎄🎅🎄𝑀𝑒𝑟𝑟𝑦 𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠🎄🎁❤をお過ごしください〜😊 くみさーん、又美味しくいただきますね〜❤🍻ぷはぁ！(>▽<)／〘[]乾杯〜
りん2025/12/11 10:31
もんぶらんさん✨の美味しそうな投稿を拝見し、作ってみました🙋♀️ お酒のアテにぴったり💚きくらげのコリコリがたまりません😆 次は倍量で作りたいです♪
- もんぶらん°・*:.。.☆
2025/12/03 16:58
裏白木耳買ってあったので作ってみたところ美味しすぎる(👍￣▽￣)👍ｵｲｼ 木耳のコリコリ❤︎Love 胡麻尽くし。これはお酒のアテに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 今夜も色々つくっておりますが🍻楽しみでなりません(*ﾉω・*)ﾃﾍ いつも素敵な𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖くみさーん✨ありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆
milk2025/10/07 23:36
久しぶりのリピです💕 何だか急に食べたくなって…🥒 ちょうどラス1のきゅうりの使い道に迷ってました(*^^*) 前回と違ってきゅうりは小さくないもので作ったので酸味はちょうどいい塩梅✨ 少し疲れてたのでお酢が身体に染み渡って美味しさ倍増でした⭐️ また食べたくなったらリピします🫶
かめちゃん🐢2025/07/16 17:26
きくらげのレシピを探していて発見😲調味料も少なく、簡単に出来てとても美味しかったです🙆きくらげが好きなので生きくらげを使ってちょっと多めに入れて作りました😁また作りたいです😋
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