デザート

薔薇の生チョコ（グラノーラ＆クッキークランチ）

生チョコがふんわりとける中にさくっと感！グラノーラがなかなか好評でした♡ 生チョコの作り方は、「生チョコタルト」同様です。 https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/125326

材料（１０個ほど）

薔薇のシリコン型を使っていますが、他の型を使って楽しんでも♪ チョコの下面側のグラノーラやクッキークランチはチョコレートにしっかりくっつかないとぽろぽろ取れてきますので、少しチョコに押し込むくらいが良いです。

1
キャドバリー　デイリーミルクチョコレートをブロックにそって割り、耐熱ボウルに入れます。
2
生クリームを鍋に入れて、煮立たせます。湧いてきたら吹きこぼれに注意し、煮立ったらすぐに火を止めます。
3
”１”の耐熱ボウルに”２”の生クリームを入れ、そのまま１０分以上放置します。ラップをするとより時間短縮できます。
4
スパチュラ等を使って、チョコを下からすくうように溶かしていきます。
5
薔薇のシリコン型にアラザンを先に３粒ほどおいてから”４”のチョコレートを静かに少し入れます。グラノーラ（またはクッキークランチ）を入れて再度チョコレートを入れます。型の表面すれすれまでチョコを入れるのではなく、５ｍｍほど開けておき、さらにグラノーラ（またはクッキークランチ）を追加します。
6
冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます。チョコがしっかり固まったら、シリコン型をめくるようにして、チョコを取り出します。