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    副菜

    紫玉ねぎとトマトの和風サラダ

    • 投稿日2015/03/09

    • 更新日2015/03/09

    • 調理時間5

    かつお風味満載な 安心できるお味です。

    材料2人分

    • 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可)
      1個
    • トマト
      1/4~1/2個
    • かつおぶし
      適量
    • 醤油
      適量

    作り方

    ポイント

    電子レンジで加熱で、玉ねぎの辛みを取り除きます。 加熱後、味見をしてまだ辛いと感じるような場合は、30秒ごと追加してみてください。

    • 紫玉ねぎは1/2にカットした後、繊維にそって薄くスライスします。 辛みを取るために、500wのレンジで30秒~1分ほど加熱します。 トマトはサイコロ状にカットします。

    • 1

      粗熱をとった玉ねぎをお皿に盛り付け、その上にトマトをのせ、かつおぶしをふりかけます。

    • 2

      お醤油を回しかけて頂きます。

    レシピID

    125743

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History