かつお風味満載な 安心できるお味です。
電子レンジで加熱で、玉ねぎの辛みを取り除きます。 加熱後、味見をしてまだ辛いと感じるような場合は、30秒ごと追加してみてください。
紫玉ねぎは1/2にカットした後、繊維にそって薄くスライスします。 辛みを取るために、500wのレンジで30秒~1分ほど加熱します。 トマトはサイコロ状にカットします。
粗熱をとった玉ねぎをお皿に盛り付け、その上にトマトをのせ、かつおぶしをふりかけます。
お醤油を回しかけて頂きます。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。