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    副菜

    コンビニサラダ再現《砂肝と玉ねぎ♡ピリ辛ねぎポン》

    • 投稿日2022/08/22

    • 更新日2024/08/16

    • 調理時間15

    コンビニで人気の砂肝サラダを再現✨️✨️✨️ おつまみに最高です😆👍👍👍 2度下茹でしているので、臭みもきになりません👍 茹でてしまえば和えるだけ♪♪ 砂肝は、高タンパク、低カロリー、低糖質のダイエット中にもおすすめの食材です😊 貧血対策に重要な鉄分やビタミンB12も豊富 とっても優秀なんですよ👏

    材料4人分

    • 砂肝
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 白ネギ
      1本
    • 小ネギ
      3本
    • A
      ポン酢しょうゆ
      大さじ2と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      一味唐辛子
      少々

    作り方

    ポイント

    ■今回2度、下茹でしましたが、臭み等が気にならない方は、1度で大丈夫です(しっかり火を通して下さい)

    • 砂肝は、沸騰したお湯に生姜と一緒に7分程茹でる。 ザルにあげ、ぬめりをとりながらしっかり洗う。 薄切りにし、もう一度、沸騰したお湯で生姜と一緒に3分茹で、ザルにあげる。

      コンビニサラダ再現《砂肝と玉ねぎ♡ピリ辛ねぎポン》の下準備
    • 1

      玉ねぎは、薄切りにし、水にさらしたら、しっかり絞る。 白ネギと小ネギは、小口切りにする。 本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で50秒~1分加熱する(ラップはしない) A ポン酢しょうゆ大さじ2と1/2、みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1、ごま油小さじ1、一味唐辛子少々を混ぜ合わせる。

    • 2

      ボウルに全ての材料を入れ、A ポン酢しょうゆ大さじ2と1/2、みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1、ごま油小さじ1、一味唐辛子少々和える

    レシピID

    442977

    質問

    作ってみた!

    • 532958の作ってみた!投稿(コンビニサラダ再現《砂肝と玉ねぎ♡ピリ辛ねぎポン》)
      532958
      532958

      2023/05/06 07:07

      これ大好きでいつも1個では物足りない笑 かかえて食べました~😋 鬼リピ確定です。美味しいレシピありがとうございます。

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    mikana
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    mikana

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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