ひじきの白だし煮(https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/145807 甘めなクロワッサンのパンと白だし煮のひじきが調和してヘルシーかつ美味しく仕上がっています。
使用したクロワッサンはコストコの大きいサイズですが、どのサイズでもOK。 赤水菜を使用していますが、普通の水菜でも、他の葉物野菜を使っていただいてもOKです。
赤水菜は食べやすい大きさにカットして水にさらし、水をよく切ります。 汁気を撮ったひじきの白だし煮と水菜をボウルに入れ、軽く合わせておきます。
クロワッサンの真ん中に包丁を入れ、オーブントースター(100℃)で3分ほど温めます。
クロワッサンの中心にマヨネーズを軽くぬり、合わせたひじきの白だし煮と赤水菜を挟み込みます。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。