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ひじきと水菜の和風クロワッサンサンド

主食

ひじきと水菜の和風クロワッサンサンド
  • 投稿日2017/01/21

  • 調理時間5

ひじきの白だし煮(https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/145807)を使ったリメイクレシピです。 甘めなクロワッサンのパンと白だし煮のひじきが調和してヘルシーかつ美味しく仕上がっています。

材料1人分

  • クロワッサン(市販品)
    1個
  • ひじきの白だし煮
    40gほど
  • 赤水菜
    10gほど
  • マヨネーズ
    小匙1

作り方

ポイント

使用したクロワッサンはコストコの大きいサイズですが、どのサイズでもOK。 赤水菜を使用していますが、普通の水菜でも、他の葉物野菜を使っていただいてもOKです。

  • 赤水菜は食べやすい大きさにカットして水にさらし、水をよく切ります。 汁気を撮ったひじきの白だし煮と水菜をボウルに入れ、軽く合わせておきます。

    工程写真
  • 1

    クロワッサンの真ん中に包丁を入れ、オーブントースター(100℃)で3分ほど温めます。

    工程写真
  • 2

    クロワッサンの中心にマヨネーズを軽くぬり、合わせたひじきの白だし煮と赤水菜を挟み込みます。

    工程写真
レシピID

145850

「ひじき」の基礎

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ひなちゅん
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ひなちゅん

料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

「料理家」という働き方 Artist History