主菜
もやしとあらびきウィンナーの粒マスタード炒め
投稿日2017/04/13
更新日2017/04/13
調理時間10分
もやしと言えば節約！？なんですが、美味しいあらびきウィンナーと組み合わせるとメイン料理にも出来ちゃいます。 大皿に盛り付けたり、小皿に盛り付けてあと１品のおかずにも！ もちろんお弁当にもＯＫです。 ご飯のお供にもおつまみにも良いですね♪
材料4人分
- あらびきウィンナー5本
- もやし1袋
- オリーブオイル（サラダ油可）小匙1
- 粒マスタード大匙1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
野菜はピーマンなどお好きなものを加えて頂いてもOK。 写真は盛り付け様にレタスと中玉トマトを添えました。
- 準
あらびきウィンナーは縦1/2に切る。
- 1
フライパンで加熱し、軽く焦げ目がつくまで両面をしっかりと焼き、いったん取り出す。
- 2
オリーブオイルともやしを入れて改めて火にかけ炒める。
- 3
もやしがしんなりしてきたら粒マスタードを加えて軽く混ぜ合わせる。
- 4
取り出したあらびきウィンナーを戻し、全体を絡めるように軽く炒め、塩こしょうで味と調える。
レシピID
153230
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
