もやしとあらびきウィンナーの粒マスタード炒め

材料4人分

• あらびきウィンナー
  5本
• もやし
  1袋
• オリーブオイル（サラダ油可）
  小匙1
• 粒マスタード
  大匙1
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  あらびきウィンナーは縦1/2に切る。

  
• 1

  フライパンで加熱し、軽く焦げ目がつくまで両面をしっかりと焼き、いったん取り出す。

  
• 2

  オリーブオイルともやしを入れて改めて火にかけ炒める。

  
• 3

  もやしがしんなりしてきたら粒マスタードを加えて軽く混ぜ合わせる。

  
• 4

  取り出したあらびきウィンナーを戻し、全体を絡めるように軽く炒め、塩こしょうで味と調える。

  

ポイント

野菜はピーマンなどお好きなものを加えて頂いてもOK。 写真は盛り付け様にレタスと中玉トマトを添えました。

作ってみた！

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