ブルーベリーと水切りヨーグルトのデザート

ボウルの上に網ボウルをのせ、キッチンペーパーを敷いてから無糖ヨーグルトを入れる。 ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる。

カップに1cmほど水切りヨーグルトを入れ、表面はできるだけ平らにする。

ブルーベリーシロップ漬けを敷き詰める。 工程1と2の作業を2回ほど繰り返す。

スプーンですくった水切りヨーグルトを中心に落とし、周りにブルベリーシロップ漬けをおく。 最後にブルーベリーシロップを大さじ1かける。 お好みでミントなどを添える。

<補足1> 無糖&脂肪分ゼロのヨーグルトを使用しましたが、お好みでどうぞ。加糖のものでも構いません。

<補足2> 一晩ヨーグルトを寝かせた後に出来るホエーは、別の料理に使えるのでそのまま冷蔵庫で保存しておきましょう。