Nadia Artistのレシピ数:31,595レシピ

バレンタイン♪アールグレイのパヴェ(生チョコ)

  • 2013.09.17

  • 108272
    バレンタイン♪アールグレイのパヴェ(生チョコ)
    バレンタイン♪アールグレイのパヴェ(生チョコ)

    コメント

    アールグレイの紅茶のパヴェです♪口に入れるとふわ〜っと紅茶の風味が広がる生チョコ。生クリームと茶葉を煮出して作る本格派です。

    材料(4人分)

    190g
    125g
    8g
    20g
    25g
    適宜

    作り方

    1

    鍋にを入れて温めます。茶葉がしっかり開かせて煮だしていきます。

    2

    チョコレートにをこしながら静かに流しいれ、溶かしていきます。

    3

    チョコレートがなめらかに溶けたら、バターを加えて予熱で溶かします。

    4

    15cm角の角セルクルにラップをして、全量流しいれます。冷蔵庫で冷やし固めて、ダイスにカット。ココアをふります。

    ポイント

    石畳の意味のパヴェ。シックなお菓子です。紅茶は香りの残る強いものがおすすめ。

    このレシピのキーワード
    世界各国の料理 洋風スイーツ おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「バレンタイン」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ