副菜

【アボカド海苔巻天ぷら】外はサクッと中は濃厚♪やみつき必至!

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物22.1g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アボカドと海苔で、すぐできる、お酒に合う天ぷらレシピ♪ サクッとしたあとに、アボカドがとろっと濃厚!まさに、"酒の肴"な一品です。 海苔の風味がアボカドにマッチして、アボカドの美味しさを引き立ててくれます! わさび醤油を付けるのがおすすめで、これがまたアボカドのおいしさを引き出してくれます。お試しあれ♪

材料1人分

  • アボカド
    1/2個
  • 焼き海苔
    1/2枚
  • A
    市販の天ぷら粉
    大さじ1と1/2
  • A
    冷水
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    焼き海苔は、4等分に切る。

    【アボカド海苔巻天ぷら】外はサクッと中は濃厚♪やみつき必至!の下準備
  • 1

    アボカドは種を取り、4等分のくし形切りにして、皮をむく。

    【アボカド海苔巻天ぷら】外はサクッと中は濃厚♪やみつき必至!の工程1
  • 2

    1に焼き海苔を巻いて、巻き終わりを下にして置き、落ちつかせる。

    【アボカド海苔巻天ぷら】外はサクッと中は濃厚♪やみつき必至!の工程2
  • 3

    ボウルにA 市販の天ぷら粉大さじ1と1/2、冷水大さじ2を入れて混ぜ合わせたら、2をくぐらせ、170℃に熱した油に入れる。2分ほど揚げて、衣がサクッとしたら取り出して油をきる

    【アボカド海苔巻天ぷら】外はサクッと中は濃厚♪やみつき必至!の工程3

ポイント

アボカドに海苔を巻いたら、巻き終わりを下にして置き、落ち着かせることで、海苔が剥がれるのを防ぎます。

作ってみた!

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