【具沢山 和風スパゲティ】手軽にできて間違いない味付け♪

・にんにくは、芽を取り除きスライスする。 ・エリンギ は、石突きを切り、縦横半分に切り、薄切りにする。 ・ほうれん草は、3cm幅に切る。 ・厚切りベーコンを、1cm幅に切る。

鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、厚切りベーコン、エリンギを入れて中火にかけて炒める。焼き色が付いてきたら、1の茹で汁をおたま1杯分（約50cc）加えて、フライパンをゆすりながら2分ほど加熱する。

ほうれん草も加えて、さっと炒めたら、表記より1分ほど早めに茹で上げたスパゲティを加えてA 顆粒和風だし小さじ1、醤油小さじ1と1/2を入れて素早く混ぜ合わせる。オリーブオイル（仕上げ用）を回しかけて、さっと混ぜたら器に盛り付けて、お好みで粗挽き黒胡椒をかける。