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    【ごぼうの唐揚げ】やみつき必至！お箸が止まらない♪

    【ごぼうの唐揚げ】やみつき必至！お箸が止まらない♪
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    • 投稿日2024/10/28

    • 更新日2024/10/28

    • 調理時間10分(漬ける時間を除く)

    ごぼうに下味を付けて、唐揚げに！ おつまみに最高の逸品です。 ボリボリ食感のごぼうが、噛むほどにおいしくて、お箸もお酒も止まらない♪

    材料2人分

    • ごぼう
      150g
    • 片栗粉
      大さじ1と1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      おろし生姜（チューブ）
      小さじ2/3
    • A
      醤油
      小さじ1と1/2
    • A
      酒
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    太いごぼうの場合は、縦6等分に切ってください。

    • 1

      ごぼうは5cmほどの長さに切り、縦4等分に切り軽く水にさらした後、ざるにあげて水気をきる。

      【ごぼうの唐揚げ】やみつき必至！お箸が止まらない♪の工程1
    • 2

      保存袋に、1とA 鶏がらスープの素小さじ1/2、おろし生姜（チューブ）小さじ2/3、醤油小さじ1と1/2、酒小さじ2を入れて袋の上からよく揉んだら30分ほどおく。

      【ごぼうの唐揚げ】やみつき必至！お箸が止まらない♪の工程2
    • 3

      2をボウルに移して片栗粉を混ぜ込む。170℃に熱した揚げ油に入れて、2〜3分ほど揚げていく。きつね色になったら、取り出して油をきる。

      【ごぼうの唐揚げ】やみつき必至！お箸が止まらない♪の工程3
    レシピID

    492371

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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