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    【かぼちゃのディップ】ほんのり甘くて濃厚♪パンのお供に。

    【かぼちゃのディップ】ほんのり甘くて濃厚♪パンのお供に。
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    • 投稿日2024/11/02

    • 更新日2024/11/02

    • 調理時間15分

    かぼちゃの自然な甘みと、牛乳でなめらかに仕上げた濃厚なディップ！パンやチュロスにつければ、カフェ気分の逸品を楽しめます♪ クラッカーに乗せて、ナッツを散らせば、ワインのおつまみにも♪

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • 牛乳
      50cc
    • 塩
      少々
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ハンドブレンダーがない場合は、マッシャーで潰してから牛乳と、よく混ぜ合わせてください。

    • 1

      かぼちゃは種を取り除き、8等分ほどに切り、包丁で皮を削ぎ取る。鍋に入れて、ひたひたの水を加え火にかける。煮立ったら中強火で10分ほど煮る。

    • 2

      竹串がすっと入るまで柔らかくなったらザルにあげて水気を切る。鍋に戻し入れて、木べらで軽く潰したら牛乳を加えてハンドブレンダーにかける。なめらかになったらA 顆粒コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

      【かぼちゃのディップ】ほんのり甘くて濃厚♪パンのお供に。の工程2
    レシピID

    492604

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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