歯がいらない！ふわぷる極限チキン 〜極みニラだれ〜

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• にら
  1/3袋
• しょうゆ
  大さじ1
• 酒
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酢
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• A
  一味唐辛子
  2振り
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。

• 2

  クッキングシートを広げ、鶏もも肉をのせ、表面の水分を拭き取ったら、しょうゆ、酒をまぶして隙間なく包む。

• 3

  熱湯の入ったフライパンに入れてフタをし、12分加熱する。

• 4

  3〜4cm幅にカットしたにらをのせ、追加で1分加熱する。

• 5

  水気を切り、A しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1、酢大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、一味唐辛子2振り、ごま油小さじ1を混ぜてかける。

ポイント

お時間があれば15分ほど蒸してもよりプルプルになります🤤

作ってみた！

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